Ху́мус (ху́ммус, хо́мус, гу́ммус; ивр. חומוס, араб. حُمُّص, греч. χούμους) — закуска из нутового пюре
Хумус особенно популярен в странах Ближнего Востока, таких как Израиль, Иордания, Ливан, Сирия, Турция, а также на Кипре. Подаётся как холодная закуска или соус — на востоке традиционно с питой, лавашом, в других регионах иногда с кукурузными чипсами, хлебом, и т.п.
Хумус содержит большое количество качественного растительного белка, пищевой клетчатки, ненасыщенных жиров и железа.
В последние годы хумус набирает популярность в США и других развитых странах среди вегетарианцев и людей, неспособных употреблять в пищу глютен и содержащие его продукты.
 
Состав: бобы  нут, тхина (кунжут), масло подсолнечное, сода, соль, чесночный порошок, камун (кумин), лед, присыпка (заатар, кунжут).
 
Парве, без холестерина, без глютена, без ГМО.
 
Пищевая ценность 100г продукта: жиры 16г, белки 7,1г, углеводы 13г;
энергетическая ценность - 239ккал.
Срок хранения: при t от 0 до +4°C - 45 дней.